Hier een lasagne die je niet snel in een restaurant zult eten. Geheime tip – een half theelepeltje kaneel in de gehakt-tomatensaus. Dat geeft een exotisch/mediterraan tintje. Uiteraard lekker scherp gemaakt met gedroogde gemalen rawit (verse rawits zijn nog lekkerder, maar ik had geen zin om naar de toko te gaan). Ditmaal de basilicum niet door de saus gedaan, maar bij het klaarmaken van de schotel de bladeren in hun geheel als een laagje op de saus gelegd.
Lekker rood wijntje erbij, en genieten maar. O ja, bechamelsaus natuurlijk zelf gemaakt, ditmaal in twee laagjes. Volgende keer doe ik er eens verse spinazie door.
Room 2 Move 